味噌ラーメン専門の麺場田所商店 津店に行ってきた

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    こんにちは。

    津ミルクネット店長の向江です。

     

    昨日はグリーンスムージーを紹介しました。

    自家製グリーンスムージーならではの手作り感

     

    さて、今日は津市の美味しいラーメン屋さんをご紹介します。

     

    人に会っては「どこか美味しいラーメン屋さん知らない?」と聞いていると、

    「味噌ラーメン専門のお店が開店したの知ってる?」と・・・

     

    てなわけで行ってきました。

    場所は閉店したばかりのサンバレー近くのケンタッキーを曲がった通りです。

    業務スーパーのある通りと言った方が分かるかな?

     

    三重県津市高茶屋小森町386-1

    蔵出し味噌 麺場田商店 津店

     

    麺場田所商店 津店

     

    信州味噌、九州味噌、北海道味噌をベースに

    それぞれ同じメニューになっています。

     

    初めての店ではベースメニューのラーメンを頼むのですが、

    超お腹が空いていたのでボリュームたっぷりの味噌漬け炙りチャーシュー麺にしました。

     

    味噌漬け炙りチャーシュー麺

     

    それぞれの味噌の味見をしたいところですが、

    やや濃口の文字に釣られ信州味噌にしてみました。

     

    蔵出し味噌を売りにしているだけに

    口の中に入れた瞬間に味噌ぉ〜と前面に訴えてきます。

     

    またチャーシューが旨い!

     

    やや濃口なので当然ですが、

    食べているうちに濃さがしつこさに・・・

    あとで知ったのですが薄める専用のスープもあるそうです。

     

    味噌は生まれ育った環境で好みも変わるでしょうね。

     

    次は九州麦味噌を頂きたいと思います。

     



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