クックパッドを参考に鶏ユッケを作りました

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    こんにちは。

    津ミルクネット店長の向江です。

     

    昨日に引き続き

    色の組み合わせのリクエストを頂きました。

    ご希望の作務衣が入荷次第掲載致します。

    ▼昨日の組み合わせはこちら

    エンジと紺の作務衣とカラシのエプロンの組み合わせ

     

    話は変わりますが、

    最近うち飲みにハマっています。

    ワイワイと楽しむ外飲みもいいけど・・・

     

    家飲みのメリットは気楽さと、

    なんといってもコストパフォーマンスです。

     

    ビールのお摘みにおすすめ

     

    この画像は昨晩飲んだビールと

    お摘みに作った鶏ユッケです。

     

    居酒屋でいつも頼む大好物です。

     

    鶏のたたきやユッケは

    外で食べるものと決めつけていたのですが、

    ネットで取り寄せればいとも簡単に・・・

     

    クックパッドを参考に

    新鮮な鶏肉が手に入らないのでネットで取り寄せました。

    ⇒ 若鶏のたたきをお取り寄せ

     

    3分クッキング鶏のユッケ

     

    作り方は簡単です。

     

    冷凍で届いた鶏のたたきを冷蔵庫で自然解凍し、

    半解凍した状態で食べやすいサイズに切ります。

     

    次に特製のタレを作ります。

    醤油とごま油と味りんと日本酒を1.5:1:1:1の割合に

    ニンニクとショウガを適量混ぜ合わせます。

     

    食べる10分前に

    この特性タレに鶏肉を漬けて冷蔵庫に入れ、

    食べる際に生卵の黄身をのせて出来上がりです。

     

    いりごまや海苔をパラパラとかけ、

    玉ねぎを添えるとより風味が出て美味しくなります。

     

    牛ユッケやマグロユッケでも基本同じです。

     

    ぜひお試しください。

     

    これが本当に美味しかったです。

    クックパッドに書かれた通りに作っただけですけど・・・

     



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